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【アメリカでグルテンフリー生活】 ここ数年で日本でも、「グルテンフリー」という言葉が広がってきました。 なるべくグルテンを避ける「ゆるグルテンフリー」やグルテンを摂取をお休みする「グルやすみ」なんていう言葉も生まれています。 小麦に含まれる...

アーモンドクロワッサンが大好物でどのパン屋さんに行ってもアーモンドクロワッサンを必ず購入する私が、サンディエゴのベーカリーで買えるおすすめのアーモンドクロワッサン4選をご紹介します。

アメリカで雑穀米を食べるのはハードルが高い！と思っていませんか？ 実は自分でブレンドしてオリジナル雑穀米を作れば、日本よりも安く雑穀米を食べることができますよ。何かと不健康になりがちな海外生活でも、主食を変えることによって、一度に多くの栄養素をバランスよく摂取することができます。

スーパーフードとして注目されているビーツ(Beets)。日本ではまだ一般的ではありませんが、アメリカ・カリフォルニアではどこのスーパーでも気軽に手に入れることができます。ビーツを一番簡単にまるごと調理する方法についてご紹介します。